羅漢果(ラカンカ)とは・・・中国南部の広西チュワン族自治区が原産のウリ科の多年生つる植物で、果実はきわめて強い甘味を持ち、コクのある独特の風味が特長です。
肥満予防に有効として注目されている「高純度 羅漢果エキス」は、砂糖の約300倍の甘さがあり、肥満予防の他にも糖尿病の方々の食事療法に適した天然系の甘味料として有用な食品です。